Você deu um passo importante e responsável no caminho da beleza e da saúde - você fez dieta. O melhor é que pode continuar a comer saboroso e farto e deliciar-se com pratos diferentes, porque a dieta Ducan oferece um menu semanal, graças ao qual não se cansa da monotonia. Além disso, isso se aplica a todas as fases da dieta, mesmo as mais graves - "ataque".
Dieta de Ducan: receitas para o ataque
Uma vez que a primeira fase é exclusivamente sobre alimentos que contêm proteínas, i. H. Carne (vitela, vaca, carne de cavalo (exceto entrecosto e lombo), coelho), aves (pele de frango não é permitida, bem como pato e ganso), peixe e leite desnatado e, portanto, os pratos consistirão apenas dos produtos acima, sem vegetais, frutas e cogumelos.
No entanto, você pode usar especiarias (curry, açafrão, pimenta, cravo, anis, etc. ), cebola, limão e suco de limão (como molho), sal, mostarda, molho de soja. Com eles é fácil preparar molhos para carnes e peixes, marinar frango, fazer saladas.
O que e como cozinhar
- Carne e frango podem ser cozidos, cozidos, marinados;
- Recomendamos cozinhar ou grelhar peixes;
- Produtos lácteos com baixo teor de gordura são ótimos tanto por si próprios quanto como ingredientes em saladas (por exemplo, ovos, queijo cottage, frango e molhos);
- Os frutos do mar são bem cozidos e usados em saladas.
Além disso, você pode "melhorar" as receitas usuais. Por exemplo, a "carne francesa" é tradicionalmente feita de porco, mas é proibida na primeira fase. Por isso, recomendamos vitela ou carne de vaca como alternativa. Portanto, corte a carne fresca em fatias finas e coloque-as em uma assadeira no forno pré-aquecido. Coloque rodelas de cebola por cima, polvilhe com especiarias, polvilhe levemente com molho de soja e polvilhe com alho. Você pode adicionar um pouco de ketchup diet. Assim - sem tomates e queijo, mas tão saboroso como sempre.
Siga em frente. Depois do "regime rigoroso" (que na verdade é satisfatório e saboroso), passamos para novas etapas que introduzem cada vez mais produtos novos em nossa dieta.
Produtos para a dieta Ducan (estágios de "Cruzeiro", "Consolidação", "Estabilização")
Carne e vísceras
- Bife nas costas ou no ombro, rosbife, rosbife, borda fina, borda grossa, schnitzel de vitela.
- Língua, rins, fígado de vitela.
- Presunto, incluindo frango sem pele e sem gordura, bacon magro, carne seca.
- Caça (veado, faisão, perdiz, lebre).
- Coelho ou coelho.
Peixe do mar
Arenque (ovas de arenque), cavala, sardinha, arraias, atum, bacalhau (ovas de bacalhau) e arinca, pescada, dourada, solha, linguado, alabote, bagre, escamudo, escamudo, verdinho, salmonete, salmonete, espada de peixe, rodovalho.
peixe de rio
- Poleiro, salmão (caviar de salmão), truta.
Palitos de Caranguejo (Surimi)
frutos do mar
- Mexilhões, amêijoas, lagostas, caranguejos, camarões, fatias do mar, caracóis do mar, ostras.
Aves e ovos
- Frango, fígados de frango, galinhas, codornizes. Ovos de galinha e codorna.
- Carne de avestruz, pombo, galinha-d'angola, peru.
Lacticínios
- Queijo cottage com baixo teor de gordura, iogurte grego, leite.
- Queijo: ricota e quark.
Farelo de aveia
- 3 colheres de sopa de farelo de aveia diariamente.
Vegetais e proteínas vegetais
- Pepinos, tomates, rabanetes, cebolas, alho-poró, alface, pimentão.
- Cenouras, nabos, nabos, nabos, abóbora, abobrinha, berinjela, todos os tipos de repolho.
- Aspargos, alcachofra, espinafre, acelga, aipo, brócolis, soja.
- Tofu, chicória, feijão, erva-doce, cogumelos, palmito, ruibarbo.
Portanto, as novas fases da dieta introduziram novos alimentos em nossa dieta. A dieta de Ducan e as receitas que se tornaram mais complexas e variadas estão ao nosso alcance. Portanto, agora podemos cozinhar ensopados de vegetais e saladas frescas, preparar abobrinhas e berinjelas grelhadas, cozinhar sopas de cogumelos.
Não parece delicioso? Com uma lista tão longa, tudo o que você precisa fazer é escolher o que cozinhar no almoço ou no jantar.