Dieta proteica - Essência, Benefícios, Alimentos e Menus

Existem muitas variações na técnica. Cada um deles contém alimentos protéicos com uma quantidade limitada de carboidratos e gorduras. As proteínas são necessárias para o funcionamento normal do corpo. O sistema nutricional será uma ótima maneira de perder peso para as pessoas que não conseguem viver sem carne. Costumava ser chamada de mono dieta. No entanto, graças ao desenvolvimento dos nutricionistas, a dieta se tornou o método mais suave de normalização do peso.

O menu certo de dieta protéica tem propriedades benéficas e permite que você perca peso em um curto período de tempo. O principal é comer alimentos que contenham proteínas. Afinal, eles são necessários para o metabolismo normal. O corpo é incapaz de acumular proteínas por conta própria, por isso elas são regularmente incluídas nos alimentos. Isso não acontece com uma dieta normal, por isso são consumidos o tempo todo. Deixar de fazer isso resultará em uma diminuição da massa muscular, pois os órgãos internos extraem proteínas deles para o funcionamento normal. O corpo fica exausto e a pele flácida.

Se você seguir este sistema nutricional para perder peso por 14 dias, o peso irá embora não por quebrar músculos, mas por queimar gordura corporal. A sua observância é indicada para quem tem medo de sentir fome. A anorexia com essa dieta não pode ocorrer e os músculos não atrofiam. Depois dela, o corpo da perda de peso se torna magro e em forma.

Para a perda de peso, o cardápio da dieta protéica é muito eficaz, e o mecanismo de seu efeito no corpo foi totalmente estudado e comprovado cientificamente. O sistema de energia inicia os seguintes processos:

• O corpo não recebe gorduras ou carboidratos e precisa usar seus depósitos de gordura nos quadris, estômago e nádegas. Para as mulheres, esses lugares são os mais problemáticos.
• Para absorver proteínas, o corpo precisa de muita energia, que é reabastecida pela queima de gordura subcutânea.
• Alimentos protéicos produzem calor que acelera os processos metabólicos.

Se uma pessoa deseja perder peso, uma dieta protéica ajudará a fazê-lo sem prejudicar a saúde. É possível escolher a duração desejada do sistema alimentar e opções de pratos preferidos.

Normas de proteína

Uma pessoa precisa de cerca de 0, 8 grama de proteína por quilo de peso corporal por dia. No entanto, muitos nutricionistas de renome acreditam que essa quantidade não é suficiente para o organismo. Principalmente para os idosos, para os quais é muito importante manter a massa muscular.

Os especialistas aconselham as pessoas em idade de aposentadoria e aposentadoria precoce a consumir pelo menos 1, 3 grama de proteína por quilo de peso corporal.

Para um jovem saudável, os nutricionistas recomendam consumir cerca de 1, 5 gramas de proteína por quilograma por dia. Por exemplo, uma pessoa com 70 kg deve consumir cerca de 90-120 gramas de proteína por dia.

Funções dietéticas

O Power System tem algumas propriedades que devem ser consideradas por quem está perdendo peso:

1. As proteínas saturam o corpo das pessoas que estão constantemente trabalhando ou se exercitando. Esses alimentos podem ser adequados para mulheres que estão esperando um bebê. Um cardápio de dieta proteica simples é caracterizado pela ingestão de pratos de carne, peixe e laticínios. O sistema nutricional pode ser benéfico para pessoas que desejam perder peso sem prejudicar e estressar o corpo.
2. O prazo máximo de adesão à dieta alimentar é de 14 dias. Nesse período, você pode normalizar o peso sem prejudicar o corpo. Os resultados da perda de peso das proteínas são caracterizados por um desempenho estável. Para consolidar o resultado alcançado, é necessário sair gradativamente do sistema nutricional, excluindo alimentos gordurosos, fritos e doces.
3. Recomenda-se não repetir a dieta com mais frequência do que após 6 meses.
4. Os alimentos que contêm proteínas exigem recomendações importantes para a perda de peso. O trabalho do sistema excretor durante a dieta é ativado, o que pode levar a complicações. Portanto, neste momento é necessário observar o regime de beber e consumir água não gaseificada em quantidades suficientes.
5. O número total de calorias dos alimentos deve ser em torno de 1200-1400. Sua deficiência pode levar à disfunção dos órgãos internos e enfraquecer o sistema imunológico.
6. O cardápio de uma dieta protéica para emagrecer do dia dá-lhe a oportunidade de saborear o seu prato preferido (em pequenas quantidades) e manter um peso estável.

Com este sistema nutricional, a sensação de fome não tem que ser vivida o tempo todo, a alimentação é ilimitada e variada.

Para quem é essa dieta?

Já sabemos que uma dieta proteica pode afetar o crescimento da massa muscular e a falta de carboidratos nos obriga a obter energia das reservas de gordura. É por issoEm combinação com o treinamento intensivo regular, a qualidade do nosso corpo melhora, o relevo é destacado.

Na maioria das vezes, atletas, atletas profissionais e pessoas que desejam manter o corpo mais tenso recorrem à "secagem". Mas rapazes e moças que já viram o suficiente dos "atletas" na academia às vezes não conseguem entender que na vida cotidiana não há grande necessidade de seguir tal dieta.

Uma dieta semelhante é adequada para você se você:

• quero perder muitos quilos;
• Você está saindo de férias para a praia e quer ficar linda ao mesmo tempo que está um pouco acima do peso;
• Planejando uma sessão de fotos;
• um atleta e você precisa se desidratar para perder peso;
• Fisiculturistas.

Isso basicamente encerra a lista de situações em que uma dieta protéica pode ser necessária. No entanto, se você acha que tem outros motivos para fazer isso, pedimos que faça uma dieta sensata.Não esgote seu corpo de forma alguma e considere todas as suas refeições com antecedência. . .

Alimentos recomendados e proibidos

O cardápio da dieta protéica do dia é variado e inclui uma lista de pratos específicos para incluir na dieta daquele horário. Os produtos recomendados são:

• Carne de frango e peru, carne bovina, miudezas. Para uma dieta, os alimentos precisam ser fervidos ou cozidos no vapor. Na maioria das vezes, o frango sem pele é usado. É bem absorvido e não apresenta problemas de preparação.
• Peixe magro. Ele contém a quantidade certa de proteínas e oligoelementos que são importantes para o funcionamento normal do corpo.
• Queijo cottage e laticínios. A caseína em sua composição requer esforços por parte do corpo para digerir. Isso desperdiça muitas calorias.
• Trigo mourisco e aveia, pão (centeio, preto, grão integral).
• Ovos cozidos. A proteína que contém é fácil de digerir e nutritiva.
• Legumes com teor mínimo de amido (pepino, repolho, aipo).
• Frutas cítricas (laranjas, toranjas), maçãs ácidas.
• Atum enlatado. Eles são ricos em proteínas e têm uma composição mínima de gordura.

Deve-se prestar atenção especial ao regime de bebida. Você pode adicionar chás de ervas, sucos espremidos na hora de vegetais e frutas e água purificada.

Ao montar um cardápio de dieta proteica por uma semana, é necessário limitar o teor de alimentos nas refeições que podem ser facilmente convertidos em gordura:

1. Em primeiro lugar, você precisa excluir os doces. Até as frutas podem arruinar o resultado, sem falar nos bolos, biscoitos e doces.
2. Alimentos fritos, gordurosos e massas devem ser completamente excluídos do cardápio.
3. Refrigerantes, compotas e sucos também não são recomendados durante a dieta.
4. Legumes com muito amido (batata, leguminosa, ervilha).

A rejeição de tais produtos permite obter resultados tangíveis em um curto período de tempo.

Plano de dieta

O sistema de energia deve ser feito desta forma:

• É melhor dividir o menu em várias recepções (5-6) para cada dia. Beba um copo de água purificada com o estômago vazio pela manhã. Faça a última refeição 3 horas antes de deitar.
• Você pode comer uma pequena quantidade de mingau e pão de trigo integral antes do almoço. Você pode comer frutas (maçãs, laranjas).
• Refeições com proteínas são incluídas na refeição da tarde em combinação com vegetais crus ou saladas.

Ao perder peso no menu de dieta protéica, é importante ter a combinação certa de pratos. Isso dará um resultado positivo. O sistema de energia alivia 10 kg de excesso de peso em 2 semanas. Para fazer isso, você precisa seguir rigorosamente todas as recomendações.

Como sair desta dieta adequadamente

Seu corpo está acostumado a absorver certas substâncias todos os dias. Você não precisa se apressar em comer bolos e pãezinhos no primeiro dia do fim da dieta.Você tem que ir aos poucosenquanto ainda tenta manter o hábito de não comer carboidratos rápidos.

Lentamente, introduza grãos, mais vegetais e laticínios com alto teor de gordura em sua dieta. Você pode comprar chocolate amargo, frutas anteriormente proibidas - banana, caqui, damasco, assim como frutas secas.

Perceber!O processo de dieta pode levar de 3 a 5 dias, portanto, não há necessidade de pressa. É importante dar ao corpo tempo para se reconstruir e não sobrecarregá-lo imediatamente com um grande número de novos nutrientes.

Dieta por 7 dias

O sistema alimentar por uma semana é projetado para que a pessoa não sinta fome durante o período de observação. Os pratos são fáceis de preparar. O menu de dieta de proteínas para perda de peso por uma semana inclui:

• Café da manhã. Queijo cottage (160 g), chá (verde ou erva), meia laranja.
• Jantar. Peito de frango (170 g), pão integral.
• Lanche da tarde. Um copo de iogurte desnatado.
• Jantar. Peixe cozido no vapor (200 g), salada de legumes (170 g).

Você deve continuar a comer assim em todos os outros dias. Durante a semana, o cardápio da dieta proteica é complementado com queijo cottage, kefir e ovos cozidos. Você também deve alternar os alimentos, levando em consideração seu conteúdo calórico.

Os vegetais são levemente cozidos e cozidos em ensopados e sopas. Eles podem ser usados como lanche ao longo do dia. É melhor consumir vegetais sem amido.

Uma dieta semelhante pode ser usada para uma dieta de 14 dias. Nesse caso, você obterá a opção mais eficaz.

Quais produtos de origem animal uma dieta protéica contém?

Uma dieta à base de proteínas deve incluir os seguintes produtos de origem animal:

1. Carne branca magra (peito de frango, carne de peru, partes magras de outras carnes). O produto deve ser consumido sem pele. O peito de frango é especialmente útil. Uma porção de 200 gramas contém apenas 300 calorias e até 50 gramas de proteína.
2. Frutos do mar, inclusive peixes, ricos em ácidos ômega essenciais (atum, salmão). 150 g de atum tem 200 calorias e 40 g de proteína.
3. Produtos lácteos com um mínimo de gordura (kefir, iogurte, requeijão). 200 gramas de queijo cottage baixo teor de gordura contêm 25 gramas de proteínas e 200 calorias;
4. Proteína. Consiste quase inteiramente em proteínas. Além disso, a proteína contém antioxidantes importantes para o corpo que protegem o corpo humano do envelhecimento.

Menu de dieta por 10 dias

Os pratos indicados na tabela são distribuídos de forma independente e alternados durante todo o tempo de alimentação.

O menu de dieta protéica recomendado para 10 dias é mostrado na tabela abaixo.

o dia	café da manhã	Jantar	Lanche da tarde	Jantar
1 dia	Chá de ervas sem açúcar	Peitos de frango, repolho cozido, maçãs verdes	Kefir com baixo teor de gordura	Peixe cozido no vapor, salada
2 dias	Chá de ervas sem açúcar, pão integral	Ukha, sem batata, salada de repolho	Kefir sem gordura, toranja	Requeijão de baixa caloria
3º dia	Chá sem açúcar	Carne cozida, vegetais crus	Kefir, laranja	Salada de beterraba e repolho
4º dia	Chá verde sem açúcar, crotons de pão de centeio	Peixe magro cozido com legumes	Queijo tofu, maçã	Ovos cozidos, cenouras raladas
5º dia	Café natural sem açúcar	Carne cozida, salada de repolho e cenoura	Leite desnatado	Queijo cottage sem gordura
6º dia	Chá sem açucar	Caldo de carne, salada de beterraba	Kefir, toranja	Frango cozido, tomate
7º dia	Chá, bolachas de centeio	Peixe com legumes, pão integral	Queijo tofu, maçã	salada de vegetais
8º dia	Café natural sem açúcar	Filé de frango cozido, croutons	Kefir ou leite fermentado, cítrico	Salada de cenoura, ovos cozidos
9º dia	Bebida sem açúcar	Ukha sem batatas, vegetais crus	Queijo magro	salada de vegetais
10º dia	Chá sem açucar	Frango sem pele, salada de tomate	Maçãs	Peixe Magro Cozido

O cardápio de uma dieta protéica para perda de peso por 10 dias é diversificado. As porções devem ser ingeridas com moderação para não comer demais e deixar a mesa meio cheia.

Menu por 2 semanas

Este é o sistema nutricional mais duradouro que oferece um resultado eficaz e estável. O cumprimento por 14 dias não causará incômodos e sensações desagradáveis à pessoa.

Recomendações para dieta protéica (cardápio por 14 dias):

o dia	café da manhã	Jantar	Jantar
1 dia	Café preto sem açúcar	2 ovos cozidos, repolho cozido no vapor, um copo de suco de tomate	Peixe assado, frito ou cozido no vapor
2 dias	Café sem açúcar, crotons de centeio	Peixe cozido, salada de legumes	Tafelspitz (250 g), um copo de kefir
3º dia	Café sem açúcar, crotons de centeio	Abobrinha frita em azeite, maçãs verdes	2 ovos cozidos, salada de repolho, carne cozida (200 g)
4º dia	Café puro sem açucar	Salada de 3 cenouras cozidas, queijo duro (15 g)	Frutas ou bagas, exceto uvas e bananas
5º dia	Cenouras frescas raladas	Peixe cozido, assado ou no vapor, um copo de suco de tomate	Frutas ou bagas, exceto uvas e bananas
6º dia	Café puro sem açucar	Frango cozido, salada com legumes	2 ovos cozidos, cenouras recém raladas
7º dia	Chá sem açúcar (chá verde ou de ervas)	Carne de vaca ou vitela cozida (250 g), fruta fresca	Jantar em um dos dias, exceto no dia 3

A segunda semana do cardápio da dieta protéica por 14 dias é baseada na mesma dieta, ou seja, repete os primeiros 7 dias.

Certifique-se de observar o regime de bebida. Você pode usar chá verde e de ervas, água. É totalmente proibido beber bebidas alcoólicas, para não sobrecarregar o fígado.

A primeira refeição contém apenas líquido na forma de chá ou café. Não coma demais durante a refeição, é melhor parar quando sentir um pouco de fome.

Prós e contras de uma dieta protéica

Quem está perdendo peso pode diversificar o cardápio acrescentando seus vegetais preferidos ou frutas sem açúcar. As propriedades positivas deste sistema incluem:

1. O sistema nutricional permite exercícios intensos que são difíceis com outros métodos eficazes e rápidos de perder peso.
2. A dieta praticamente não é acompanhada de sensação de fome, já que o tempo de digestão dos alimentos protéicos é de 4 horas.
3. O peso corporal é normalizado.
4. O sistema imunológico é fortalecido.
5. O corpo está curado. A pele fica esticada, a celulite é reduzida e o estado do cabelo, da pele e das unhas é melhorado.
6. O cardápio da dieta proteica contém muitas fibras que ajudam a melhorar o funcionamento do intestino.
7. A massa muscular não se esgota devido à presença de alimentos protéicos na dieta.
8. Manifestações mínimas de fadiga, letargia e tonturas típicas de outras dietas.
9. A perda de peso com este sistema alimentar não é extremamente rápida e permitirá que você mantenha um peso estável após sair.

Se você seguir a dieta de proteína para perda de peso por um longo período de tempo, você pode experimentar algumas consequências negativas:

• O uso prolongado de proteínas leva à perda de cálcio e outros oligoelementos do corpo, o que afeta negativamente a saúde do sistema esquelético.
• Desempenho reduzido devido à quantidade mínima de carboidratos na dieta.
• O aumento da irritabilidade ocorre devido à falta de gordura nos alimentos - o principal material de construção das células nervosas.
• Problemas de coagulação do sangue, coágulos sanguíneos.
• Uma dieta rica em proteínas pode causar distúrbios renais e do trato gastrointestinal.
• Não é recomendado para pessoas com 60 anos ou mais comer dessa forma.
• Mau hálito por excesso de proteína.

Antes de começar a perder peso, o melhor é consultar um especialista para não prejudicar o organismo.

Por que a proteína é tão importante para o corpo

É feito de proteína:

• ossos, músculos, pele e cabelo humanos são formados. Eles estão em constante renovação, precisam de um novo suprimento de proteínas;
• "Mensageiros químicos" Os hormônios são sintetizados para ajudar os diferentes sistemas do corpo a funcionar em harmonia;
• As enzimas também são sintetizadas a partir de proteínas que estão envolvidas em inúmeros processos metabólicos;

A proteína melhora o funcionamento do sistema imunológico. Eles também servem como uma espécie de veículo no corpo. Por exemplo, a hemoglobina transporta oxigênio através do sangue para as células.

9 aminoácidos são chamados de essenciais porque o corpo humano não os produz sozinho. Eles vêm com alimentos ou suplementos.

Alimentos de origem animal (incluindo ovos, leite) são a melhor fonte de proteína. Ele contém todos os 9 aminoácidos essenciais em proporções ideais. Além disso, a comida animal é bem absorvida (90-95%). Tudo fica menos equilibrado com alimentos vegetais.

Se você limitar a dieta apenas a cenouras, cereais, batatas e repolho, o corpo começa a sofrer de deficiência de proteína. Para evitar isso, os veganos precisam consumir muitos alimentos vegetais regularmente, incluindo uma variedade de leguminosas, grãos inteiros, nozes e grãos.

Contra-indicações

Qualquer sistema nutricional, incluindo uma dieta proteica, coloca uma pressão sobre o corpo. O metabolismo acelera, as toxinas são removidas, as gorduras são queimadas e o estômago tem que se adaptar a novas condições e outros alimentos.

Os corpos começam a trabalhar em modo avançado. Se nem tudo estiver em ordem com eles, as doenças crônicas podem piorar, isso deve ser levado em consideração ao mudar para um novo cardápio. Uma dieta diária de proteína é contra-indicada em tais casos:

• doenças do sistema excretor;
• idoso;
• se você está esperando um bebê e durante a amamentação;
• Colelitíase;
• Patologia do coração e vasos sanguíneos;
• Alergia a cítricos;
• patologia do aparelho digestivo;
• Diabetes mellitus;
• Juventude.

Qualquer contra-indicação é um sinal de parada para as pessoas que optaram por esta dieta. Só depois de eliminar as contra-indicações é possível perder peso com este sistema alimentar.

Princípios nutricionais

A duração média da dieta é de 5 dias, em alguns casos o médico pode recomendar a adesão à dieta terapêutica por até 10 dias, mas não mais. Você não conseguirá manter a dieta por mais tempo do que esse período, porque o tecido muscular começa a se contrair rapidamente devido à falta de proteínas.

Você precisa manter uma contagem de calorias diárias

Em vez de alimentos ricos em proteína, você precisa começar a consumir alimentos à base de plantas. Com uma dieta livre de proteínas, a ingestão diária de carboidratos é de 350 ge de gordura - 80 g. O conteúdo calórico do cardápio diário não ultrapassa 2. 200 kcal. Se, durante a dieta, uma pessoa observar o repouso na cama e limitar estritamente qualquer atividade física, o conteúdo calórico pode ser reduzido para 2. 000 kcal.

Além disso, a dieta inclui uma redução na ingestão de líquidos e sal. Isso se deve à necessidade de prevenir a formação de edema, que é um dos sintomas de muitas doenças renais. Nesse caso, você precisa monitorar cuidadosamente a quantidade de potássio na dieta. Basicamente, os pacientes tomam vários diuréticos em grandes doses que eliminam o potássio do corpo, portanto, a deficiência dessa substância deve ser compensada com medicamentos ou com a escolha certa de produtos.

Dicas úteis para melhorar o efeito

Os nutricionistas sugerem como perder peso com uma dieta protéica sem prejudicar a saúde. Apenas seguir uma dieta alimentar pode não ser suficiente para obter um resultado eficaz. É necessário aplicar os princípios da alimentação saudável que serão eficazes no futuro:

• É melhor fazer um exame médico antes de iniciar a dieta.
• Você precisa obter a permissão de um médico para aderir a esse sistema nutricional.
• Você deve tomar multivitaminas durante toda a dieta.
• Ao sentir tonturas, é necessário aumentar a absorção corporal de carboidratos e gorduras. É permitido adicionar farinha de aveia ao cardápio da manhã.
• É melhor recusar uma dieta proteica quando se sentir pior.
• Você não deve tomar nenhum medicamento durante a perda de peso.
• A dieta deve ser discutida com um especialista.
• Você tem que comer estritamente por hora.
• Calorias devem ser contadas: coma mais do que você usa.
• É melhor jantar 2 a 3 horas antes de deitar.
• Os itens do menu devem ser apenas fervidos, estufados ou estufados.
• Tamanhos dos alimentos: bebidas (200 mg), outros alimentos (150 g) e frutas (100 g).
• Limite a quantidade de sal que você ingere.
• Você precisa dormir pelo menos 8 horas por dia.
• Você deve abandonar os maus hábitos.
• Evite musculação e treinamento cardiovascular. A melhor coisa a fazer é nadar, fazer ginástica, aeróbica ou Pilates.

Uma dieta proteica é um sistema nutricional eficaz que permite normalizar o peso e alcançar a harmonia em pouco tempo. Graças à variedade de pratos, perder peso não passa fome ou cansaço. O cumprimento de todas as recomendações melhora a saúde. Apesar de muitas propriedades positivas, a dieta possui certas contra-indicações que devem ser levadas em consideração antes de iniciar sua observância.

Quais são os melhores alimentos para não comer?

Retire da dieta:

• Alimentos ricos em gorduras saturadas e transgênicas. Os primeiros são particularmente abundantes em carnes vermelhas (porco, cordeiro), os segundos são ricos em margarina;
• Carnes enlatadas e processadas com excesso de sal (como linguiças e linguiças defumadas).
• o consumo de carboidratos simples (pão branco de primeira qualidade, açúcar, doces, tortas, chocolate) também deve ser minimizado. Eles "queimam" muito rapidamente e fazem você sentir fome;
• Você deve recusar alimentos fritos em óleo. É muito rico em calorias;
• não use maionese. Você pode substituí-lo por molho de soja, suco de limão, vinagre balsâmico e até mesmo o kefir mais comum;
• Você tem que passar sem leite, manteiga, queijos com alto teor de gordura.

Também é importante não se limitar a produtos individuais. Quanto mais alimentos diferentes, melhor. A diversidade torna a alimentação mais equilibrada, pois contém todos os macro e micro elementos necessários ao organismo.